美国牛肉供应链正经历严峻考验，批发价格大幅攀升已成为行业共识。这种上涨主要受牛群数量锐减影响，牧场主因多种因素选择减少存栏，导致供应持续偏紧。数据显示，当前牛群规模已触及多年低谷，恢复进程缓慢。这种局...